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红曲米哪里有生产 红曲价格 酒曲怎么做

单 价: 0.50元/ 
起 订: 1  
供货总量: 100
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 浙江省 温州市 苍南县 灵溪镇
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-10-16
 
 

红曲米哪里有生产 红曲价格 酒曲怎么做产品详细说明

 红曲米哪里有生产 红曲价格 酒曲怎么做


 
 
 有朋友想自制糯米甜酒吃,自制糯米甜酒首先需要的是专用的酒曲,一粒好的酒曲做出来的糯米甜酒是非常甜而且很有酒味的,自家手工制作的酒曲,完全无添加其他成分,做出来的糯米甜酒香甜可口,好吃极了。
 
  糯米甜酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 
  糯米甜酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美, 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后 能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女 经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品. 
  一: 对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足 麻木等症,以热饮为好; 
  二: 对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮 汤效果较佳; 
  三: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜, 舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效. 
  四: 产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎, 跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元 气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有 补益和疗效. 
  五: 米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用. 
  六: 米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的 三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥 发性成分逸出,故能除去食物中的异味. 
  七: 米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使 菜肴增味.米酒的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制 中广为人们采用.西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特。
需要酒曲请联系:联系电话:0577-64707667,手机:15058746067
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