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火麻仁怎么吃?

来源:网络整编

核心提示:乍听到火麻仁这个名字,还以为是火锅的一种佐料。了解后才发现完全不是,火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟种子。一般情况下你在市场上是买不到的,因此大多人都不知道火麻仁怎么吃?其实火麻仁也是一种中药,可以治血虚津亏,肠燥便秘。今天小编来总结下火麻仁的一些常用吃法。

火麻仁

乍听到火麻仁这个名字,还以为是火锅的一种佐料。了解后才发现完全不是,火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟种子。一般情况下你在市场上是买不到的,因此大多人都不知道火麻仁怎么吃?其实火麻仁也是一种中药,可以治血虚津亏,肠燥便秘。今天小编来总结下火麻仁的一些常用吃法。

火麻仁粥

火麻仁15克,紫苏10克,粳米适量,前二者加水研磨,取汁分两次煮粥食。

火麻仁茶

把火麻仁和芝麻炒黄,之后碾碎,然后用纱布把渣子过滤掉,只要粉末。之后用细布包起来放在开水中煮几分钟,最后放一点糖就可以喝了。

火麻仁酒

火麻仁150g,研为细末。用米酒500g浸泡,酌量服。

火麻仁

火麻仁炒吃

用少许油烹饪炒吃,是最健康的饮食方法。

火麻仁打粉煮糊

将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后,然后将它们放到搅拌机,加水打成幼滑后,用纱布隔渣,再将火麻仁汁加糖调味后,煮滚就可以饮用了。

火麻仁汤

火麻仁

火麻骨头汤:将适量猪骨头加约3升的水煲汤,食用前加入火麻汤一罐煮沸后加适量的调料即可。如加适量的菌类,味道更鲜美。亦可作为火锅汤料使用。

火麻芥菜汤:将锅中加约3升水,煮沸后加入芥菜(亦可加入新鲜瓜菜),煮熟后加火麻汤一罐煮沸后加适量的调料即可食用。

火麻汤清蒸鸡蛋:将鸡蛋打入碗中加适量火麻汤和盐搅拌均匀,清蒸8--10分钟即可。(一罐火麻汤可蒸5--15个左右鸡蛋)亦可用此法蒸肉饼。

火麻鸡汤:将鸡肉(亦可用鸭、羊、鱼肉等)放入锅中加约3升水煲汤,食用前加火麻汤一罐,煮沸后加适量的调料即可。

在此必须要提醒的是,大量食用火麻仁会导致中毒。中毒症状为恶心呕吐,腹泻,四肢发麻,精神错乱,瞳孔散大等。所以火麻仁的量要控制在1015g哦。 

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